El 18 de noviembre de cada año celebramos en toda Venezuela el Día de la Alimentación. El 18 de noviembre de 1949 se creó, por decreto presidencial de Rómulo Gallegos, el Instituto Nacional de Nutrición (INN) como una respuesta al grave problema nutricional que vivía gran parte de la población venezolana. Dos años más tarde, el 18 de noviembre de 1951, en conmemoración de la fecha de creación del Instituto Nacional de Nutrición (INN), se celebró por primera vez el Día de la Alimentación. A partir de ese momento, en toda Venezuela se escogió esa fecha como Día de la Alimentación, aunque mundialmente la fecha de la celebración corresponde al 16 de octubre. En la actualidad, tanto en Venezuela como mundialmente existe un gran problema de desnutrición por falta de alimentación (proceso mediante el cual el ser humano ingiere alimentos para su crecimiento, desarrollo y mantenimiento de la vida y la salud), tanto así que recientemente el director general de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Jacques Diouf, inició una huelga de hambre de 24 horas previo a la Cumbre Mundial sobre Seguridad Alimentaria, haciendo un llamado para acabar con el hambre. 
Existen alrededor de 1.000 millones de víctimas de desnutrición crónica en el mundo, donde una persona muere cada seis segundos a consecuencia del hambre o de enfermedades relacionadas con la desnutrición.La falta de seguridad alimentaria también es un problema ecológico. Piensa verde, piensa en soluciones. FEZU ♥ VERDE
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